陶渊明式英格兰 乡村探寻“隐秘宝藏”

皇家花园英国人对园艺的热爱在世界是出了名的。在美不胜收的英格兰小镇Low Slauter，我遇到了风度翩翩的克里斯，他是那种典型的闷骚型英国乡村绅士，谦谦有礼，满腹柔情都蕴含在低沉温存的嗓音里。”当伦敦人沉醉于熙攘的剧院、购物街的时候，在英格兰的乡村，不知道有多少绅士会如克里斯一样，褪下风衣和西服，换上便装，温柔地躬耕于自家的花园。Savil花园在上世纪30年代由Eric Savill爵士创立，当时的国王和王后是花园的保护人。英国集市长久以来，英国在世人眼里只是以炸鱼薯条闻名的国家，在美食方面，与海峡对岸拥有丰厚美食文化的法兰西不可同日而语。一批抱负远大的年轻厨师立志振兴英国美食，以有机食物和慢食运动改变英国人长久以来沉闷乏味的味觉。