梅华街道环山社区开设女性技能提升课堂 助力辖区女性就业创业

　　12月9日上午，梅华街道环山社区党委联合珠海晴朗天空社会服务社，在彩虹妇儿之家活动室开设“助添新能·巾帼建功”女性技能提升课堂，现场开展“美食课·盒子蛋糕DIY”活动吸引了辖区15名未就业女性参与。

学员在制作盒子蛋糕

　　此次活动邀请了专业烘焙老师进行授课。活动开始，社区工作人员给大家发放就业创业政策宣传资料，讲解就业创业培训相关政策，鼓励大家利用好本次培训机会，学以致用。培训班上，烘焙老师介绍了烘焙所需的食材及用具，讲解了蛋糕胚的做法，材料配比以及分离蛋清和蛋黄、打发蛋白等关键步骤，向大家示范了蛋糕胚的制作流程。活动现场，大家都专心致志地跟着老师学习。

　　在DIY环节，学员们自主进行切蛋糕胚、分层、抹奶油、裱花、配水果、加装饰等工序。丰富的食材、细致的教学步骤，让大家信心倍增。课后，大家将做好的蛋糕，切成一块块，相互分享、品尝，愉快地交流学习心得。

　　据悉，此次活动属于梅华街道“民生微实事”项目，旨在切实提高辖区待业女性的职业技能和自主创业能力，全面发挥社区“就业创业培训基地”的功能。梅华街道环山社区女性技能提升课堂，继开设茶艺课程、花艺课程、烘焙课程后，接下来还将继续举办不同类型的技能培训班，为社区女性提供丰富的学习平台，不断提升女性的就业创业能力，助力女性就业创业。（珠江晚报 记者 马涛 摄影 记者 赵梓）