好吃不贵还有补贴，长者饭堂凭“食”力出圈！

时间：2024-01-08 来源：珠海文明网编辑：朱文南

临近饭点，优特社区餐厅的长者饭堂开始热闹起来。粉蒸肉、白切鸡、南瓜排骨、凉瓜炒蛋……荤素搭配合理、营养健康的各式饭菜被陆续端进自助餐炉，飘起热腾腾的蒸汽，吸引了周边的一众居民前来就餐。

　　“有菜有肉，十几块就吃得饱，卫生又便宜！”几位前来用餐的优特社区居民为长者饭堂竖起大拇指。

　　近年来，香洲区将长者饭堂作为重点民生工作，加强组织领导、运营管理、食品安全、模式创新、社会参与、科技赋能，不断提高长者饭堂服务质量和水平，打造主城区养老服务品牌，长者饭堂服务深入民心。

　　覆盖全区，建成128处长者饭堂

　　2020年以来，香洲区共建成长者饭堂128处（现合并为86处），形成了覆盖全区的服务设施网络，每年投入约1400万元用于长者饭堂等社区居家养老服务设施运营。不断提高长者饭堂餐食标准和补贴标准，创新增设失能长者送餐补贴，2020年以来，共投入补贴资金1200万元，累计就餐达125万人次。

　　2020年，珠海正圆控股有限公司积极承接长者饭堂等养老服务设施运营管理，此外，还长期为行动不便的长者免费提供累计2万多次送餐服务，受到长者及家属的一致好评。

　　智慧助力，就餐更加方便快捷

　　每一个配餐公司中央厨房及自建厨房长者饭堂建立互联网+“明厨亮灶”，实现食品供应各环节可追溯、食品安全信息公开透明。建立食品安全联合检查机制，不定期到配餐公司和长者饭堂开展食品安全抽查检查。

　　各镇街因地制宜，不断创新助餐方式，先后形成了中央厨房配餐、社会餐厅合作、自建厨房供给3种助餐模式。

　　每个长者饭堂均配置助餐一体机，长者刷脸即可就餐，系统自动结算，补贴自动减免，用餐过程快速便捷。搭建了香洲区居家智慧养老服务平台，持续优化升级长者饭堂智慧助餐功能，有效提高了服务和运营管理效率。

　　慈善参与，爱心企业认捐认领

　　截至目前，香洲区共有20个长者饭堂获得慈善认捐并挂牌慈善长者饭堂，共计慈善补贴115万元。2023年10月，召开了香洲区首届慈善大会，现场3家爱心企业认捐认领了长者饭堂慈善项目，对长者饭堂提供场地建设和设备采购支持，并对经济困难和失能老人提供就餐和送餐补贴。

香洲区将持续深化长者饭堂建设运营，大力推广社会合作模式、积极开展互助式养老试点、广泛链接社会力量参与，以实际行动顺应新期盼、展示新担当、实现新作为，让全区老年人幸福感、获得感、安全感不断增强。（来源：珠海香洲）