节日餐桌，又添了一记“文明味”！

时间：2023-01-31 来源：珠海文明网编辑：朱文南

　　古人云“民以食为天”.春节期间，餐馆也逐渐热闹起来，城市里的“烟火气”正在回归，市民们的“新风尚”正在形成。在大大小小的餐宴上，“文明味”越来越浓！

　　不做“必剩客” 争当“光盘族”

　　“厉行节约、反对浪费”……走进珠海许多餐厅，大家会发现，餐厅的墙上或桌子上都张贴了宣传海报、摆放着温馨提示，提醒顾客适量点餐、杜绝浪费，向顾客传递文明用餐的理念。

　　“您四个人点这些菜可能比较多，是否需要减掉一部分？”在珠海某餐厅内，工作人员在看完顾客的点单后，主动上前提醒。由于春节前后聚餐人数较多，为了避免点餐过多的铺张浪费，餐厅在点菜方面对服务人员有系统化的培训，例如，点餐时善意提醒、餐后询问顾客是否需要打包等。

　　“日常员工例会我们还会进行相关政策的学习，通过服务人员把节约理念传导给每一位消费者。”餐厅店长表示，店里会一直坚持开展光盘行动、践行绿色餐饮，助推垃圾分类源头减量工作。

　　“年年有余”是老传统 “光盘行动”是新风尚

　　一粥一饭，来之不易。新春佳节是亲友聚餐的好机会，也是推进“光盘行动”的好时机。“自己动手丰衣足食。”居民梁女士表示，自己热爱烹饪，家里很少去外面吃饭。“以前老一辈讲究排场，过年过节买很多鸡鸭鹅，吃不完的全浪费了。现在受‘节约粮食’观念影响，亲戚来之前，想吃啥直接提前计划好，只买大家喜欢吃的菜，一般都能‘光盘’。”

　　用“光盘”守护节日的“烟火气”和“文明味”，让节俭之风融入节日的仪式感，不仅不会削弱节日喜庆祥和的氛围，反而会让精神文明内涵更加厚重，还能以厨余垃圾减量的方式为生态环境减负。

　　倡导厉行节约反对铺张浪费

　　为杜绝餐饮浪费，深入推进“光盘行动”工作，一直以来，珠海积极组织开展形式多样的宣传活动，大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，严格落实各项节约措施，把“光盘行动”工作和对餐饮单位的培训、监管结合起来，督促餐饮服务单位主动履行社会责任。

“光盘行动”不是“一阵风”。接下来，珠海市将持续引导市民树立理性、绿色的消费理念，增进市民的分类意识和环保意识，倡导源头减量，推动节约和低碳的生活消费模式，提升市民的幸福感，共建文明珠海。（来源：文明珠海）